Reise nach Kirgisistan – Nützliche Informationen für Reisende und Abenteurer
Die touristischen Spitzenreiter unter den zentralasiatischen Ländern sind natürlich Kasachstan und Usbekistan mit ihren alten Seidenstraßenstädten Samarkand, Chiwa und Buchara. Kirgisistan gilt dank der zugänglichen Siebentausender im Tien-Shan-Gebirge als Mekka des internationalen Bergsteigens. Mehr als 75 % der Landesfläche werden von den Gebirgszügen Tien Shan und Pamir-Alai eingenommen. Kirgisistan lockt aber nicht nur durch die Berge: Durch den geringen Touristenstrom hat sich das Land die ursprüngliche Kultur, das Handwerk, die Traditionen und Bräuche der Nomaden, die alte Architektur und die Lebensfreude bewahrt, die in den entwickelten Tourismusregionen so sehr fehlt. Hier sind nützliche Informationen für Ihre Reise nach Kirgisistan. Es ist also höchste Zeit, die Koffer und Rucksäcke zu packen und nach Kirgisistan zu reisen, bevor der Massentourismus kommt und der Urlaub dort wird sowohl für Strandliebhaber als auch für Abenteurer interessant sein.
Warum besuchen: Kirgisistan lockt mit seiner nomadischen Kultur und alltäglichen Landschaften. Die Orte sind noch nicht überarbeitet und die Fotos werden einzigartig. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Menschen kennenzulernen, die ganz anders leben, nationale Nomadenspiele zu beobachten, neue Speisen zu probieren und die berühmten Tien-Shan-Berge zu erleben, von denen es viele Siebentausender gibt. Man kann leicht auf die hohen Berge aufsteigen und sich im Nachthimmel auflösen, weil es praktisch keine Beleuchtung von den Städten gibt und die Sterne näher zu sein scheinen. Die Gastfreundschaft ist hier fast die gleiche wie im Kaukasus: Ein Gast bedeutet einen Feiertag für das Haus.
Wann Sie reisen sollten: Die Jahreszeit hängt davon ab, wohin Sie fahren wollen. Im Sommer steigt die Temperatur in den Tälern auf über 35 Grad, aber in den Bergen ist es kühler. Im Herbst, Winter und Frühling ist das Hochland mit Schnee bedeckt, sodass die Skigebiete von November bis April geöffnet sind. Auf den Hochgebirgsweiden – Jailoo – ist es besser, von Juni bis September zu reisen, wenn es Lager von Nomaden gibt. Zum Wandern und Trekking empfehlen wir Mai bis Oktober. Die besten Jahreszeiten für kombinierte Reisen sind der Früh- und Spätsommer oder der Frühherbst, wenn der Massenstrom der Touristen abnimmt, es nicht heiß ist und manchmal Schnee auf den Berggipfeln liegt.
Anreise: Mit dem Flugzeug in die Hauptstadt Kirgisistans im Norden – Bischkek, in den Süden des Landes – in die Stadt Osh. Oder über Kasachstan – Alma-Ata. Von Alma-Ata nach Bischkek können Sie ein Taxi, den Bus oder den Zug nehmen. Von Osh aus bringen Taxis Sie gegen eine geringe Gebühr zum 30 Kilometer entfernten Grenzübergang Druzhba (“Dozlik”, “Dostuk”) an die Grenze zu Usbekistan.
Sprache: Die Staatssprache Kirgisistans ist Kirgisisch, Russisch gilt als Sprache des interethnischen Dialogs. Englisch ist nicht weit verbreitet, nur in touristischen Gebieten wie Bischkek, Osch und Karakol.
Visum: Für die meisten anderen Länder – visumfrei bis zu 60 Tagen Aufenthalt. Die vollständige Liste der visafreien Länder können Sie hier entnehmen.
Währung: Landeswährung ist der Kirgisische Som. Es ist besser, Ihre Rubel oder Dollar in Banken oder Wechselstuben zu wechseln, letztere sind 24 Stunden am Tag geöffnet. Kartenzahlungen werden nur in Bischkek, Osch und Karakol möglich sein. An anderen Orten ist es besser, Bargeld in Som zu haben. Andere Fremdwährungen werden kaum oder gar nicht zur Zahlung akzeptiert. Die Preise für Waren und Lebensmittel im Land sind niedriger als in den meisten touristisch erschlossenen Ländern der Region.
Unterkunft: In den größeren Städten können Sie Ferienwohnungen oder Gästehäuser über uns mieten. Es gibt auch viele gute und preiswerte Hostels. Im Sommer organisieren die Kirgisen an beliebten Touristenorten touristische Jurtencamps, die ebenfalls über uns gebucht werden können. In anderen Fällen fragen Sie vor Ort und Sie werden sofort ein Gästehaus, eine Herberge oder eine Jurte zum Übernachten finden.
Kommunikation: In Kirgisistan gibt es drei Mobilfunkbetreiber: O! , Megacom, und Beeline. Es ist einfach, eine SIM-Karte in jedem Kommunikationsgeschäft mit einem ausländischen Pass oder ohne Pass in lokalen Supermärkten zu kaufen. Die Kommunikation und das mobile Internet mit 3G und 4G ist in besiedelten Gebieten verfügbar, während in abgelegenen Gebieten die Verbindung schlecht oder gar nicht vorhanden ist. In den Städten haben viele Cafés und Restaurants kostenloses Wi-Fi.
Durch das Land reisen: Der bequemste Weg, alles zu besichtigen und mobil zu sein, ist, ein Auto in Bischkek oder Osh zu mieten. Wenn Sie planen, im Hochland zu fahren, ist es besser, Crossover oder SUVs zu wählen. Über 70 % der kirgisischen Straßen sind nicht asphaltiert. Es gibt keine globalen Autovermietungen – Sie müssen sich eine lokale suchen.
Es ist möglich, ein Auto für Fahrer zu mieten, die älter als 25 Jahre sind, nicht weniger als 3 Jahre Fahrpraxis haben und einen internationalen Führerschein besitzen (oder einen Führerschein neuen Typs – 2014 und danach mit dem ins Englische übersetzten vollen Namen).
Vergewissern Sie sich, dass das Unternehmen, bei dem Sie ein Auto mieten, die Fahrzeuge versichert. Eine Versicherung ist in Kirgisistan nicht obligatorisch und nicht alle Vermieter versichern die Autos, fragen Sie also im Voraus danach. Prüfen Sie auch, ob es möglich ist, mit dem gemieteten Auto in Nachbarländer zu fahren.
Die beliebten touristischen Ziele sind leicht und günstig auf eigene Faust mit dem Bus oder Minibus zu erreichen. Der Individualverkehr ist gut ausgebaut und die Taxifahrer sind immer verfügbar. Die Qualität der Hauptstraßen und Autobahnen ist gut, aber im Hochland gibt es klassische Schotterstraßen, die am besten mit Geländewagen befahren werden. Obwohl man den Sonkol-See und das Arabel-Plateau mit dem Auto erreichen kann.
Die Eisenbahnverbindung ist schlecht ausgebaut (nur die Strecke Bischkek – Balykchy) und funktioniert nur im Sommer.
Es gibt auch Flüge von Bishkek nach Osh. Zum Vergleich: Ein Linienbus (Minibus) benötigt auf einer guten Strecke über die Hochgebirgspässe zwischen ihnen 10-12 Stunden.
Küche: In Zentralasien gibt es einen Kult des Essens. Dank der Lage des Landes im Herzen der Region hat die lokale Küche die Merkmale vieler zentralasiatischer Nationen absorbiert.
Die Kirgisen sind Nomaden, daher ist die traditionelle Küche mit den Traditionen der nomadischen Lebensweise verbunden. Die Gerichte werden aus frischen Produkten gekocht, fast alle basieren auf Fleisch: Hammelfleisch, Rindfleisch, Pferdefleisch oder Yak. Für einen Vegetarier wird es schwierig sein, hier zu essen, obwohl viele traditionelle Gerichte viel Gemüse enthalten.
Ein Vegetarier reiste mit uns und wir mussten den Kirgisen im Café lange erklären, dass man etwas nicht auf Fleischbrühe und ohne Fleisch machen muss. Sie waren sehr überrascht und konnten lange Zeit nicht verstehen, wie das möglich war.
Die Hauptgerichte sind Beshbarmak, Pilaw, Lagman, Shorpo, Manty, Kurdak, Dymdama, Ashlyan-fu, Chuchuk (kazy), Tash-kordo.
- Beshbarmak sind hausgemachte Nudeln aus Lamm- oder Pferdefleischbrühe. Das Fleisch wird in feine Scheiben geschnitten und gekocht.
- Lagman – lange hausgemachte Nudeln, gekocht in der Fleischbrühe von Lamm mit Gemüse. Wenn viel Brühe vorhanden ist, ähnelt das Gericht einer dicken, würzigen Suppe.
- Shorpo ist eine nationale kirgisische Suppe aus Lammbrühe mit Gemüse. Die Brühe ist sehr reichhaltig und dickflüssig. Zum Gemüse werden Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzugefügt.
- Manti ähneln Knödeln. Die Füllung besteht meist aus Hackfleisch (Hammel- oder Rindfleisch), Zwiebeln und Kartoffeln. Es wird gedämpft.
- Ein Kourdak ist ähnlich wie unser Eintopf. Fleisch oder Leber in einem Kessel mit Zwiebeln gebraten. Oft werden Kartoffeln und Kräuter hinzugefügt.
- Dymdama- gedünstetes Kraut, Karotte, Paprika, Zwiebel, Auberginen, Kartoffeln mit Fleisch und Fett.
- Ashlyan-fu – kalte Suppe, gekocht in sauer-würziger Gemüsebrühe mit Laghman-Nudeln und Scheiben oder Stärkestrohhalmen.
- Churuk – eine Delikatesse, eine spezielle Wurst aus Pferdefleisch.
- Tash-Kordo – marinierte ganze Lammkarkasse mit Zwiebeln und Gewürzen. Der Kadaver wird in ein kleines, ein bis zwei Meter tiefes Loch gelegt. Die Grube wird mit Steinen gepflastert und ein Feuer gemacht; wenn die Kohlen fertig sind, wird der marinierte Kadaver hineingelegt und mit Zweigen und der Haut des Tieres bedeckt. Das Fleisch wird geschmort, bis es zart ist, wodurch es weich wird und auf der Zunge zergeht.
Keine einzige Mahlzeit darf ohne frisches, heißes Fladenbrot mit einem schönen Muster, das im Tandoor gebacken wurde, auskommen. Sie werden pur oder mit Füllungen hergestellt. Die Kultur der Herstellung einiger von ihnen wurde in die Liste des UNESCO-Kulturerbes aufgenommen. Andere beliebte Gebäcke sind Samsa, Kattama und Bortsaki.
Das Heimatland bietet eine große Vielfalt an Milchprodukten, wie Kurut, salziger Quark, und Getränke wie Ayran, Chalap, Kumis. Bei Sauermilchgetränken wird empfohlen, nicht mehr als 100 Gramm pro Tag zu trinken, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.
Beliebt unter den traditionellen Getränken sind auch Maksym (kohlensäurehaltiges Getränk aus Getreide) und Bozo – ein alkoholarmes Hefegetränk aus Hirse und Mais. Ohne Tee kann man nirgendwo hingehen. Der Tee wird aus halbvollen Schalen getrunken und dann gelegentlich nachgefüllt, während das Einschenken einer vollen Schale für den Gast als Beleidigung gilt. Dies ist eine Geste, die andeutet, dass sie ihren Tee austrinken und gehen sollen.
Sicherheitsvorkehrungen: Im nördlichen Teil des Landes sind die Anforderungen an die Kleidung einfacher als im Süden, wo es unerwünscht ist, in kurzen Hosen und Hemden auf die Straße zu gehen, besser ist es, leichte Hosen und ein T-Shirt zu tragen, das die Schultern bedeckt.
Beim Überqueren der Straßen und beim Fahren mit dem Mietwagen muss man vorsichtig sein, denn der Autoverkehr in Kirgisistan ist ziemlich rasant. Genauso wie Fußgänger die Straße überall überqueren können, erlauben die Autos nicht immer das Überqueren der Straße durch Fußgänger.
WICHTIG: Ein Mädchen sollte nicht alleine auf die Straße gehen, denn es gibt immer noch die Tradition der Brautentführung, obwohl sie geächtet ist. Gehen Sie vor allem nicht allein und betreten Sie nicht die Jurten im Jailoo – Hochgebirge und an Orten, die von großen Städten entfernt sind.